材料, e4 v: v( z/ g& X O
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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, m6 Z: D$ i) F8 L* Z& o! T5.39.217.77做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 u$ N5 n/ _* t
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。公仔箱論壇3 C. v5 L6 {" }8 x: `; ]2 J; ^, Q
' i# E# Z s% Y/ l( W% ?2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。公仔箱論壇, [; L& Q3 g( E8 J( W) Z
) v* W( G1 C& D3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。* v& B+ W1 K: P) n5 ?) g! x
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4.上碟時撒上海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 q; y: x, \; E
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) w6 _* P# s# @
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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