美食做法
: L) Q, x# p" r. m, y, ]$ g! T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 5.39.217.77* t8 b, i/ e6 V
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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, z% A, a6 p. R( M5 E8 D5.39.217.774、重点是要挤成这样的一个网网 5.39.217.770 l% C4 n9 i0 N3 Z1 G' v# H
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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, R3 K! |8 X- p e! N8 b, V1 [ 6、放一片香菜叶 . Q4 q. F9 Z5 S4 R2 m
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7、放一勺馅料 公仔箱論壇) V' T3 H6 V% e8 T
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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( @0 \* [; Q. |$ E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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