美食做法 公仔箱論壇3 W, W) R: z- {; k9 t, b# \
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- y7 M0 ]$ G1 L [
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
\2 p* x# q4 t8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _0 G E# e8 q; X6 D% Z' [/ _4、重点是要挤成这样的一个网网 5 v! Y) y5 D6 e
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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( Z" U0 G# {9 X) B1 m2 {9 ptvb now,tvbnow,bttvb 6、放一片香菜叶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 U$ Z5 h# h7 i" D7 K A1 Y
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7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。/ g0 [+ W$ r: W; l+ |! d% ]
6 [! d7 Q+ ]5 X$ stvb now,tvbnow,bttvb把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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9 y) \& [9 `& z0 v0 T5.39.217.77没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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