美食做法 公仔箱論壇- O5 f8 n7 @ L! `8 z! T6 h
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 6 Q) d5 m& E2 t9 Y2 q$ c
. E3 O+ n; X# o/ t6 u4 r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用油纸做一个漏斗 ；
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$ }2 |1 J7 E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 5.39.217.77* u% H% n/ |8 Z3 p' I) X$ ^
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6 [: f3 O8 k6 A公仔箱論壇 6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 公仔箱論壇3 C- t. [- z: ~3 g9 R/ ^
' v+ L0 g5 E! }! r 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇9 l2 Y) I% p) V! _
& [# R5 u6 O/ c% r$ d没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 tvb now,tvbnow,bttvb' q2 _ B9 A5 M" I* j- T
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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