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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 5.39.217.77/ | q& e" y* t: _, R8 T
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【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。 7 L7 ^; M* E0 m0 O$ O
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 N- O% Y# X
- b$ J# j+ v. N+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u" [8 p; K0 i" k: h( h; J y
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。 . r# d4 o. M7 r/ M# |* n5 x8 _
u3 m; o1 Y" j4 X6 @5.39.217.77【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。 |