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蒜泥白肉 & b2 N) Q6 r, ?
* l* E+ a1 Y# g3 n0 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 8 d# C' [2 |. b8 i$ I8 L5 }1 R
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb Z; N3 {5 G: G% l, n1 Z Q
5.39.217.77; i% F% X: i# k3 k( z9 c
【作法】
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2 ~0 p3 f/ O. J. I1 {; q5.39.217.77(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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" z! ]' s0 `6 b(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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