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蒜泥白肉 8 T# a, E* F' r$ R
" k+ D- J; Y8 E. B" ^9 w0 G( A【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
* Y+ J- S9 B/ c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w# n" m" W$ E2 l; O公仔箱論壇【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 5.39.217.771 K6 b9 Y9 B2 a% }8 o
6 i0 y# [" I" W G3 v) Y5 E9 f$ B【作法】 5.39.217.77$ e: ^( F1 [1 [+ V4 t
! I# ~1 _; q( |+ N+ g9 ?- ~2 H2 C, H(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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8 P9 E0 m1 e7 v& B: a) p# t7 M(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 7 J b) U( W" A1 |7 A$ O! B
& ?- B' h- `( ~3 O! P9 x, L5.39.217.77【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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