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[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉

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蒜泥白肉 公仔箱論壇8 H& Y$ m8 z& T9 W. q

( T  m# d% [) K+ y, B' G) Ftvb now,tvbnow,bttvb【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。
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* f% @7 G7 i0 Y1 M公仔箱論壇【作法】 4 q5 Q5 q  _% `. }

) @2 K" a) _3 ^' ]( A2 e/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。 3 ?% |: L$ A0 y% }

9 U, o+ J/ x( f- f" D: Q5.39.217.77【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。
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我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
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