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牛柳 500克
5 K* g9 ^ V4 \3 `" a' H) h% H5 ?1 Q. M5.39.217.77洋? 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m m, \9 P* K) X. O* y6 `
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調味料
# I* J- g$ z0 p9 g. a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙0 w r) s* M. M' B! I1 i
冰糖、老抽適量公仔箱論壇. E9 _5 V/ h& K* Z. o
蠔油 1/2茶匙
8 T4 Y/ `# W4 }5 q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( C0 c* D- v9 F: i1 @% G1 T
生抽 1/3茶匙
; D) K; h) p% X4 w* u公仔箱論壇雞湯 1/3碗
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7 S1 Q' H7 U& B) A4 S7 ?" Q" J5.39.217.77做法5.39.217.77) C* a# D/ y/ Q
1.牛柳切小塊。公仔箱論壇1 _; S! S8 ?4 J' U- o) W& L/ G3 H
; W5 b" i c! O) g! N2 X, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋?切小塊。
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: X( m* t$ K, B% J公仔箱論壇3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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; c2 b, f2 g4 x4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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4 f9 ]+ q% w3 D9 e3 x4 W0 Z: ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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