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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
" M1 L4 s4 K' K7 q7 `. V5.39.217.77牛柳 500克公仔箱論壇6 L0 p6 K! w: h8 d; K, R
洋? 1個
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2 {6 c1 n: M' r8 C$ x6 t: t調味料
' _& r) }9 h4 b, L  z0 _2 G7 v5.39.217.77黑椒 1茶匙
; B- X/ c7 i2 M* _2 h公仔箱論壇冰糖、老抽適量
/ H" a7 l% e6 i5.39.217.77蠔油 1/2茶匙5.39.217.77& B! ?8 D; m3 F' ?( ?
魚露 1/4茶匙! X9 O+ x& w: d6 G1 ~0 U  L$ B
生抽 1/3茶匙
9 H+ k# L* W" W6 t2 I5 @: O5 k6 R8 j雞湯 1/3碗" A1 E: L& i$ n1 V

' f) t' b- Z5 L5 V7 |2 `7 ?* U公仔箱論壇
$ S7 v: b0 @, h7 D: ~. X做法
% w5 h2 h$ _$ o% ^5.39.217.771.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。
. M8 u! W3 c% p0 ?) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M+ \% [5 z" Y3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。
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1 c2 [& _, ~* k! I+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。公仔箱論壇8 S0 u6 v: p# H+ I/ O! x, \
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。6 m( H. b# C4 B( n

3 B: z+ K. D* N: v" D! Y6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。公仔箱論壇$ d5 v% C% s0 M* q4 b3 s- s
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+ }5 k4 Q3 }( |& H( l: f3 }1 l. `5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士公仔箱論壇$ H) y) F; }& L6 R5 K$ X
洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。5.39.217.77. E( {5 g- N9 T% @; @( e5 K0 [6 u
調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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