材料
/ E5 D3 V) r! I' u! A5 L5.39.217.77牛柳 500克
( |- R# l1 \) O) {7 _% ~洋? 1個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 [5 }) T8 B5 P( y1 ]' v
黑椒 1茶匙
, j/ I4 t0 b: L- c& H2 W9 i冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb) G* r$ X8 u2 D j: p
蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o# k2 v, M }
魚露 1/4茶匙
$ @+ H8 R; m D% Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/3茶匙
8 Y. d8 K0 g4 g# O* O雞湯 1/3碗
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: c! e8 n4 \. { Z2 r, G; r做法
1 t/ B( _8 M. G1 P: U) Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切小塊。
( Q1 ~/ a1 T, H4 k, w( H, h3 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* d! B( @8 ?6 x
2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。公仔箱論壇) W( \0 U' G, z( w6 z, @! p7 q2 q
, ~$ ^# b0 a! c' m; S4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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1 ~, d7 D- X" F* p3 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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8 Z4 K2 n: X7 C公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
0 A4 t0 \1 k n$ ~, J7 [5.39.217.77洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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