材料2 P( {% }" b" F6 F
牛柳 500克
+ g1 u5 V, q# X+ \公仔箱論壇洋? 1個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ v( D4 G8 b
黑椒 1茶匙5.39.217.774 p9 x, D) R8 K. O) P7 V! M7 w
冰糖、老抽適量公仔箱論壇5 S. u$ J/ G- d* K
蠔油 1/2茶匙
H% s. p, T( L* e ?0 ]" L公仔箱論壇魚露 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; N* F% ?) S/ K& V
生抽 1/3茶匙
* }( G8 d7 { V& t+ e" w* dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/3碗
5 [/ o \+ Y$ t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 H$ j6 e( |( d. Z
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做法公仔箱論壇: B7 e, U. s0 o+ J3 K
1.牛柳切小塊。
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- H/ F. R+ u$ J/ R& C公仔箱論壇2.洋?切小塊。
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0 Y$ q3 a) y4 L, x% ?3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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* B7 _6 s3 x4 R1 A8 n5.39.217.775.原鑊加洋?爆香，盛起。3 Q* c& t4 Q3 s; M" t1 g8 b$ f
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。# Y7 b. w$ B5 z& y
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d" x8 z) N* T4 }公仔箱論壇洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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