[西式食譜] 賽螃蟹

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材料5.39.217.77" l( U" p! y* C
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
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) |: [/ N" T* I6 W/ w$ d( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* K, [0 o2 [3 _2 C: s- C2 a$ y
做法
+ k: E  o5 q3 u5 Y1 ?5 u% K% m1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。5.39.217.775 o0 j, ~9 E6 ]2 P& V3 |

, S6 |" R& S7 g& H- }( o9 D5.39.217.772.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。5.39.217.77; |. @5 [% l# `4 q

; b; i- ?2 U9 |7 v# p5 j) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& V- b& z1 j% Q

: t# }( j3 H! F' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# w2 v. |: x2 Y; h) A1 X7 h
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。