材料
5 g7 p9 ?: T- V. l! @' m% }# }' e公仔箱論壇雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
5 ^0 s* u! n# w$ P5 Ztvb now,tvbnow,bttvb8 u4 I4 U8 j- n- g' ~0 v
5.39.217.770 |8 ?( D' Z. }9 j: N
做法公仔箱論壇. u5 W5 y. {; A8 u
1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
' k7 u) R2 H) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% l5 H2 L5 f2 V. A, m" t, u
2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。1 _/ |& U0 A' d" I# ^0 V
( k; _' c9 u0 l Z J& v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 8 u k" _/ K$ l ^7 V- A
tvb now,tvbnow,bttvb. H! _- `- z* B- `. a# Z) R
5.39.217.773 ~9 p" l# g6 g" U- ^8 B& l7 C0 O! k
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。 |
發表於 2011-4-16 06:28 AM
| 