[西式食譜] 賽螃蟹

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材料
( c  N- f$ O& K3 s/ Y雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙) M1 o' \3 X1 d  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 j. n2 m$ ~  M" D* s3 }

8 K5 `& @3 k' R做法
6 [' }8 f& h( N  e7 U7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。* C- `+ Z( u9 M! }1 D+ h
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3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 b* B- z* i$ Z" C& d

/ N# d. q# h% m4 L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i1 c* o0 f0 _' r- n9 m9 a挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。