材料
5 o5 X* ?8 O- Q* Z3 ^免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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做法6 }1 ] t" A* Z8 K- q
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb3 b- P$ U A! t8 z: {+ U2 c! j- p6 [- J
公仔箱論壇. n7 e+ ^ T! m0 V8 X, Q( b+ S
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 f" y8 i4 j- J9 e% z9 Y. k
" X4 ?$ @$ k8 ?- y, \公仔箱論壇3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 . f3 N& W+ G+ r/ W, Y+ ?7 d5 q1 W; \
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2 l, i* X* ?1 Y! V! Y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。4 f3 @0 B- s* y, q8 q2 D- `3 p
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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