[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

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材料
# M6 @6 [1 n$ U' m  C# q公仔箱論壇免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯5.39.217.77. h$ U8 v/ D0 ?% Z4 x, Q  Z1 L

" G( P4 X/ a" e9 R8 x* q公仔箱論壇5.39.217.77% h9 @/ i6 b9 i0 n7 C4 v) ~6 c
做法
6 n# }! l+ X# [5 V( I% ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; u, H: B: `0 ]3 q3 y

9 Y  W& U9 E; T2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。3 `" I  i2 y/ f( H* |; T/ M
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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  @. |7 k8 ~" ^6 E公仔箱論壇挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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