[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

nt1972

材料
5 H# e  K; M' d- \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯5.39.217.77% p8 w& \/ E  V( }: ~
5.39.217.774 o9 u: h9 B3 _; ~- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! \& f& c, v6 A9 p; G; W2 N8 e
做法
3 B! R" w: i% k) T: \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb( {$ c' J0 u# N& Q

7 k6 P% h$ d1 j: n1 J2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
6 R5 A+ b* ~( W! n/ y9 Q2 Y/ d8 E" m0 _# b2 l0 C* O4 b, K8 S
3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 公仔箱論壇- l$ w% k- A" L9 j6 {9 O5 d4 I! B
- T" E: q+ H  M4 h" t0 z6 k
公仔箱論壇  n6 ^# W! a0 R
挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
% q; l/ ^: {5 I- N% Q# v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。