材料公仔箱論壇- ~9 g& _7 h' S3 m& W7 y H4 q
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙公仔箱論壇6 [; l9 M1 f& } |$ _! @! {! I
/ T7 I( w" ^0 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ C1 ]5 u* Z# i9 {tvb now,tvbnow,bttvb紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙' p$ s, ]- v2 U# s5 x
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做法
5 T! S; C; i8 g# |5.39.217.771.五花腩切件，加醃料醃 2小時。# n. h( h+ V6 A0 a" g; v+ }
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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" y8 S/ G% P$ m% J$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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8 o4 s, H6 U; T1 ~, `1 c4 t挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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