企 鵝 餃
) f$ E9 v( i9 @5 ]3 @" }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 s! q4 X" r5 h0 }) f, [
- l9 {8 z; e/ d0 `3 j y' x/ z5 f0 }: _ 【材料】：
2 a" c9 @. l2 k l5 W" l( Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。 公仔箱論壇# b4 d6 B1 T% k0 A: F( Z
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n" k; ?& J* e! T' j
公仔箱論壇5 @% h, Q2 f- y/ K: ~. t
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 公仔箱論壇8 w- d; E/ {' \# V( [/ p
* q7 {7 f4 W# A0 l6 @& m公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
# ^2 [! W0 Z% B- z3 G) y. E9 ltvb now,tvbnow,bttvb 【作法】:
4 u( ]5 M1 W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y* M5 F! V/ a$ `! x! t$ N5.39.217.77
& w A5 S; g1 |8 L5 g' X; @* T5.39.217.771. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 ) U$ n& D3 m7 A/ s# X2 S
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 公仔箱論壇$ C/ P, m o- H
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( Z; `; _9 O+ u9 N
$ _; t4 A% C$ c3 a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【其他】： 8 u, w+ W9 t7 Y$ q; X5 W5 m u' x; H6 {
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
| 
發表於 2007-8-23 10:03 PM
| 
