[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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% ~4 I$ }+ y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　A. 澄面　200克
3 H( h- ^# z# h* q8 F- e) o4 O　B. 蝦仁　250克
, v  X. d  T7 s+ p　　 鹽　3克
% H% l' q# u. t. q6 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 糖　5克& f# k& A3 M6 N0 C
　　 雞粉　3克
' C) m( q5 h  O7 T公仔箱論壇　　 胡椒粉　2克
- _# A$ C) t+ n" x' v. g3 d8 ctvb now,tvbnow,bttvb　　 麻油　5克tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ v1 K% S, p4 N+ O/ Y! E
　　 油　10克
; A- ?. v: z( ^. e$ K+ I1 [　　 肥肉　50克(可選)公仔箱論壇, I. v) i* z7 {  c0 r* D
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　　 烏龍茶粉　適量
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0 |1 I) p2 U( S1 w( G, p1 d1 R做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
* X" f3 m# i/ R- Otvb now,tvbnow,bttvb(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。tvb now,tvbnow,bttvb# f! R$ n! P) J- N- Z2 C
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。5.39.217.77" w, L5 ]; A* C2 t* z: p3 X
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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