[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
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　A. 澄面　200克
1 @& K# x" V7 f. k2 N1 Y0 g公仔箱論壇　B. 蝦仁　250克
8 O2 j& G+ r* d: \- _% t公仔箱論壇　　 鹽　3克
  L3 J0 \7 O4 q: S8 G& I  X1 |　　 糖　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" D3 P- s/ @8 d
　　 雞粉　3克
0 C7 U; Q1 E" G% ~5.39.217.77　　 胡椒粉　2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 ]* t8 k9 [" f
　　 麻油　5克) k% m$ t9 e  i8 O7 q0 Q( H, T
　　 油　10克
. P. [1 I: I* ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 肥肉　50克(可選)5.39.217.77" x! z+ n, c* i5 i

4 i" R' r# `0 r5 c　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 A2 c! ^% L% ~

; ]8 {6 e) d: S/ Z; C$ R% i3 m* B- I5 J& U( f" N& k9 ~' L/ Q2 Z9 [) R
做法' s. z* {2 {. ]4 I5 T) K

; w. e3 m) s3 ^) ?4 Z0 N- z+ K5.39.217.77(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
& F1 T( L8 Q5 ~0 g# c公仔箱論壇(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。. G4 p- B1 s* ^
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。4 d8 h4 T9 \. E! O2 J9 _
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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