[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: U9 W: h; v+ R0 \
麵粉 100克
, R: N: z* Y3 W4 e( l鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' T$ B8 V6 U  _: r& t. Y3 N- V
人造牛油 50克
8 Z, T* }: U1 G3 |6 S  r冰水 2湯匙 , `  Q2 P4 l/ d! |
        8 g% Y% q" H3 S4 f' K6 S8 p
餡料:
' n' R: @6 c5 `% {8 E: P公仔箱論壇草莓 6個
, Y  p* s+ A5 G# `& f) m" a公仔箱論壇蜜瓜 1/6個
" Z- m+ A- d% z# j0 d- ]菠蘿 1片
4 L( Y: U0 P( ~6 i& q% u/ O* \tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) X: H. Y# A8 B: K$ I
撻面潤澤劑：
& ]' {* ~9 @7 }3 H% C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙
; {; Q- N- u: w' m公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升 公仔箱論壇7 {" N3 I1 p) s4 }. ~! ]3 s( I
        
: w) B7 C2 g4 {& M3 d5.39.217.775.39.217.776 F& J: Z, n" \) b2 H' |
製法:     9 K( b; X/ D: m3 @
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
; E' D  w+ k* C! ~5 L: r公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
# X# z1 _0 U# ~3 Z/ |- x5.39.217.77再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
: x7 p( P0 \9 h( G2 O; E* o/ k5.39.217.77預備材料：
* `, |' r8 Z- v2 y& c5.39.217.77洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 5.39.217.77) X% }1 M7 J9 I( l+ `( s2 C4 X7 r' v+ y
挖出12個蜜瓜球。
. B) B% @! @6 B' I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切成12小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 O9 h8 ~2 e9 }: C+ K
拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇3 x1 T- \0 m0 U! ?0 r* @+ E$ d- o
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 9 j1 b" X( E, Y8 N8 i# m
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
- y8 \7 k9 A& [; c6 [2 z6 {4 v. N5.39.217.77焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 ; @$ U4 A) ?# K: `
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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