[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    # a$ o* a0 Y3 z1 `; }. B0 g
麵粉 100克 ; v$ {" A/ A: a! H5 f& b
鹽 少許 公仔箱論壇4 e% x3 o0 S7 g
人造牛油 50克 4 w$ L, I  F! c2 p* h
冰水 2湯匙
/ T4 n! ]  R# c' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. U% x: z" @8 `% @
餡料:
# g3 y7 j1 ]8 {6 \公仔箱論壇草莓 6個 tvb now,tvbnow,bttvb' I4 I1 U9 C4 a# T3 h& e5 H
蜜瓜 1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 ^$ T+ T3 W8 y, K$ |& B/ H
菠蘿 1片
1 F, Q, D; g, u) o5 s& X5 M        公仔箱論壇. s) P0 A: `: ]' h+ t0 f" `2 y% }
撻面潤澤劑： tvb now,tvbnow,bttvb- `$ a+ A- R+ F( e
藕粉或粟粉 1/2茶匙
2 ~! f+ }; Y& t7 ~! Y/ F菠蘿汁或水 75毫升 5.39.217.77' L2 j: `$ D3 n0 p& y0 i: _) o: v
        
5 d! O# B) `8 T. \5.39.217.77
% E: Q; X6 u1 o7 {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     5.39.217.776 j; _0 ]' w) \3 O4 I8 L
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
* K3 Z0 ?" N0 N2 z公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
+ t0 @# S  y" f0 t8 ?公仔箱論壇再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
* ~5 Y6 N) ]3 z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料：
1 Y0 Y% a3 F4 j, [+ r9 P公仔箱論壇洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。   \: R( i$ v9 Y; N# W+ ~
挖出12個蜜瓜球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) C( i! z( L" X& [) t3 N
菠蘿切成12小塊。
& G! z5 i7 E8 t& e  `1 E1 N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。 tvb now,tvbnow,bttvb' L5 j8 T- Z8 |2 q; E, t# p
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
9 D9 {7 E( ~0 B4 A! i( Y7 ]公仔箱論壇把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
  r( k9 j1 U1 O  ], F; S5.39.217.77焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 5 _6 X- ^! `6 ~$ t
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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