[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    5 ]" R4 ~0 A+ L% B, T! L
麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb) V" j( u; o3 N+ W- X
鹽 少許
+ B1 O/ o8 z/ E6 U3 `8 }5.39.217.77人造牛油 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 ]4 I5 _- R: o# n( T
冰水 2湯匙
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; s- L$ D0 n; H! f" z: H公仔箱論壇餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 c, u7 |: |# X
草莓 6個
) h/ r; k/ K! T: c+ L4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, G7 Q' m! g, W
菠蘿 1片2 s& P$ X! m: L& Q3 o
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撻面潤澤劑：
7 S4 D9 D- o4 K( r  u3 y6 E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙 2 x& M" Y4 X' w# K% D
菠蘿汁或水 75毫升
/ c7 B, `8 w& t3 H+ a7 w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : f+ I1 E, Y4 l7 o( ]& ?
- |& i" k5 x: A
製法:     
7 ~2 x0 ], a# b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! |+ l9 x. m. ~
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
8 p8 o& h' W" p0 Z再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
# A- W, f+ |: g; D: A) T公仔箱論壇預備材料：
. ~" n+ R2 T" r5 |8 E  X公仔箱論壇洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 5.39.217.777 ?* ^2 K5 z  k& m$ z
挖出12個蜜瓜球。 5.39.217.77+ {4 C2 G4 r$ Q$ k; w0 w
菠蘿切成12小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 @: u% m( ]! H# j# z
拌勻撻面潤澤劑材料。
) L1 A1 x5 \4 A! w9 \4 l7 f6 O5.39.217.77在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" O! I1 Q* |1 {0 X/ u2 E8 e
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
# E  C1 U  |" o% i5.39.217.77焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
, a1 y% [2 x0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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