材料
, P a5 i0 z8 z4 _) X* S新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
0 @+ D* P- ^! Q3 B' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% a0 n+ Z/ ^+ M5 L$ W3 K
公仔箱論壇+ u5 k+ i \: H, M. H" l
做法
* K' b: U! N8 M1 J: j1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
. d$ _% u7 e9 Q& y7 f" {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [8 B6 B, W. I. O2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
* C, i& w3 @. a
" m8 S6 {2 W$ v9 u9 Y3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
/ e8 P7 }" e1 \3 O" w) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 a3 z; T: o' f" |
4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
2 o" F7 Q6 a+ c0 j% gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 