材料公仔箱論壇- g$ [+ i/ H& n9 m/ S- H* F6 h
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
6 b6 Z0 A9 u' `+ j Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 a( m8 j% ?0 k' q) d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; A7 f) ?9 F. d1 Z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- z3 N5 i! ], e% c1 `, D
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。公仔箱論壇* `8 F, s4 x* t
' f) m! d( N3 T* k5 Q; w/ Q2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; X3 j$ J3 y, s% P& L& a
公仔箱論壇7 L3 k$ m$ y" J8 Q/ ?
3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。公仔箱論壇4 ~0 R8 A, B2 _9 P! \
/ u/ Y O: Q& J0 `, I8 q! o4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。公仔箱論壇* c" k8 F, L8 {+ w+ w3 K
|
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 