材料
1 c$ t: E. S1 e: A$ I, j- y$ x% H新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
# t6 a+ W4 t3 E* C, F- e; l# Z
* T" h, S7 R0 I" ~& c" \3 N公仔箱論壇! Z4 h4 b1 M4 y; j3 F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 ^/ }# U9 _# O- s- Q; i3 O# S
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
) I0 P) E( Z, h Q" Y. s公仔箱論壇+ E; Z# o/ C. \# ^; }
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
* e4 Q; a0 F$ A3 ~4 Z; n" s# W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
" D* z: n* C0 w" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
3 P* }/ N4 w/ m' Y$ p' m4 d公仔箱論壇. e7 c S8 M! S; K! V9 M
4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
1 @ `5 [/ b* B( s9 ]9 btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 