材料 ; a! y/ w6 q6 G5 U4 B
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵
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做法
2 p; _/ N% p. q* T, m3 `" f* a1.羊扒用醃料醃半小時，備用。2 `5 t. u$ Y) l
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2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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! Q& a( c: z9 r4 B+ M公仔箱論壇3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。公仔箱論壇0 q8 b4 |% q! z: [- W$ q/ ]) \, o3 @
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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