材料 / r" G2 x+ v* k: U
小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭（拍碎） 4瓣、薑 5克（切絲）、葱（切段） 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料：麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭（拍碎） 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑（切絲） 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱（切段） 2棵3 ^) y. i* o7 Z; F# n4 f, @, t
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6 }4 _4 p8 l7 @做法
5 J8 U: _' W- ptvb now,tvbnow,bttvb1.羊扒用醃料醃半小時，備用。. w2 }! \9 {7 v: Q- g3 W
t3 ^! h; [4 M1 ~( z2.熱燒鑊落油，放小羊扒及醃料汁，每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠，盛起羊扒。
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' k Z7 M3 C# x$ s4 d; k- X( |8 G6 j公仔箱論壇3.取走鑊中八角，放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜，以小火煮滾，淋上羊扒即可。公仔箱論壇# {% c, v* c# I( `! d& t, d7 r5 E
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發表於 2011-4-15 06:30 AM
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