材料
$ T# [/ r4 r" f4 Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
$ [" v+ H& e$ c( v8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! f2 T6 e% Y2 E1 G8 o v- ?
做法
2 Q, v9 l% G, i0 T- }5.39.217.771.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. T* ^- s; s4 g: `) v0 C
, z0 x0 u% h! E/ `5.39.217.772.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
5 T3 z& j& W8 T9 f( T3 J2 @, ~
' r: q+ \9 X* ?8 ?* l公仔箱論壇
: V# V# `- Y0 V; m公仔箱論壇貼士公仔箱論壇- w+ v; H e4 F( N
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。% z" X+ R& f& ]
|
發表於 2011-4-15 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:15 PM
|