材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, L$ c# k) L- p
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 m* I4 n2 q6 Y' v2 p3 x& B
' \# H3 @. q$ L8 K( U7 r5.39.217.77做法
: V" N3 K' B& t0 U1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
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6 Q* ~8 m+ K9 k/ ?- y. z6 v# K2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 公仔箱論壇8 M3 m+ S1 N( Q5 q6 l
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貼士
9 l$ x/ t* @& ]- }% b: Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb) _) l- K E, E
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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