[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
7 r- Q0 _* w7 @3 M3 i3 \9 k" Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量公仔箱論壇5 l7 R2 r. a5 s, K3 {. i
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醃料
" D2 @5 q1 {2 n" d8 x0 N薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯7 P5 Y* P; [: |4 A) \* I7 y" N! J. ^# v
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做法. I9 X/ g' p& E2 V* o7 D0 {
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。, W6 v5 Z8 v" t1 f" E1 L" \; p7 z

+ L4 ~  A( e. `( X! E/ O; T! @/ t% Q5.39.217.772.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。4 C$ E: _& m' ^7 v! M( k0 |- W
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0 |/ h& f% u" H$ L4 V0 J3 V( m0 w公仔箱論壇家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。