[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
4 y$ H. d- d/ w) i9 [- a雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- z4 ]8 q# ~' {6 m* ~# T3 G. T1 |* a
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法
4 f1 X' e( [% _& U5.39.217.771.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 a& F  D  F0 P
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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3 }/ ~) r$ j3 Y8 ?; H$ d5 {3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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貼士5.39.217.77* }' @: ]& B/ {: R1 P2 Z
家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。