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[西式食譜] 天多利烤雞( Tandoori Chicken Tikka)

材料
# A1 I  Y. Q3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 5公斤紅洋葱沙律:紅洋葱(切圈) 1個、印度香粉( Garam Masala) 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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8 @( T( x; h& B7 F5 \醃料8 @# c% u# y: s  X1 b9 j
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子( Kasuri Methi)各 2湯匙、蒜茸/印度香粉( Garam Masala)/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
, H1 [' q7 k5 C6 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 G9 t5 l& b' j9 g

/ V0 D8 @) D  t& G9 E8 v5.39.217.77做法" v8 p2 _* ?) Y
1.雞肉加醃料拌勻,放入雪櫃醃過夜。; P6 D5 y  R& v. T* E2 {' m- a! N
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2.將醃好的雞肉串起,放入天多利烤爐,以 200℃烤焗 20分鐘。
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' X6 ~: ?  z2 ]  Z) f3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻,伴以烤雞肉同食即可。5.39.217.77, v# V/ m" r- X1 H$ ^" k& ]- o0 E# u

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家中可用焗爐,同樣以預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘至熟透。
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