[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
! u  y& N, `2 y2 J" F5 v0 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
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醃料5.39.217.779 n, o' T  [& N  o! X$ n& J8 Z  Q
薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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4 E& \; M1 f0 J公仔箱論壇做法
% T: U5 w# f: z+ l0 C% ~) g& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。% r' ]1 |$ z3 O( e' s

* {6 H4 _' G1 S' R/ o" Y! a2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。公仔箱論壇# a+ t: A' L# r8 s
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。