材料
( V) b/ l9 O: {! r7 a4 I, R5.39.217.77印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' y5 B- ~8 v2 q8 i! ]
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醃料5.39.217.770 ]6 u% T& `8 ?8 q- j& r
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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; b# Z1 H$ f/ y7 y' k; h: a咖喱汁料tvb now,tvbnow,bttvb; @" n8 I1 Q: n$ g( f/ P* g; P! ?
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個$ |( _- n$ z' o i5 U6 G+ D$ A. W7 }
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% l* {' f- C7 m! @公仔箱論壇做法( R& H" V) Y. G: p4 n: r5 l
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。, O3 A/ P9 B: ~+ E2 z
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇8 b+ @8 r u; J' C- a% a2 `& U6 y. z
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇! N% p7 b/ V4 V x% z
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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% X$ L9 Y& v( t. x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。5.39.217.772 Y* [6 d! C* d( y
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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