材料公仔箱論壇& ^8 b4 l/ U( D& ?: O/ F
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料, _# r6 T9 U' J% H( I l* c0 H _
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料5.39.217.77- P! Z/ ]+ W! A0 R" d
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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) M; l& A) y* c& ?- ]# ]6 f9 U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' F- {- x9 K& L1 P3 A; r' P
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb! |" W3 u' b5 Z
: _. ~+ @. A& q3 [, ]2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。5.39.217.77$ O \7 {- @ U* {: f: w6 g
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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: h* F7 \6 r+ ?2 B: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 J* N$ u, F5 I+ L& u
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k5 c1 D& V4 w# N
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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