材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b. v8 F& K+ F- t, B4 P
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
, P e+ y1 g8 i' {公仔箱論壇雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許( {1 \ `9 M( p1 M c
5 f" H' ?! V) B: s3 N1 mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料
9 s2 i: T9 [" a% p4 q, Z公仔箱論壇咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb' o/ L5 w7 R8 u8 f* c3 N- {8 y0 u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 j- g1 ~: }& r( a, h5 O% U+ ^8 N
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, G' t/ A5 I4 U) B
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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0 p( ~; b- Z- R$ E9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。5.39.217.77, K6 ]" ]4 Z0 Q
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。2 y* J- R' U' u, U
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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