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印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 q5 y- v1 g( Y9 K% y- @' g/ r6 C
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醃料
* s1 e3 V$ o# v# p/ Q1 d) J/ `雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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* m* r9 z) A) J7 U: o咖喱汁料, Q% z0 R/ }+ }/ ?$ o
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個1 w' ]$ |6 b- Z7 X, u; y6 C
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3 L3 o- P+ M9 ], Y1 E* F# |5.39.217.77做法
+ r7 h% j& t7 }: Y! N1 b) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。: S0 _* l K! e6 ~+ P
+ K; w: Y2 o& C4 v0 ]0 B0 M: p" t2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 u2 e$ _6 v9 o& T" N2 W! }% m4 W
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇; c3 w# e8 }. t& f" a0 q
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。2 S; ^. Q: ?+ }. a% |
: |7 ?' G0 q/ ?, Q3 |5.39.217.775.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。% L$ V" b1 ]. A5 I
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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