材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 j# Q5 {* A
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇7 ~' {2 I0 ]' u9 Z+ s
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醃料
7 J, u/ X) n5 B* ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料
4 O; R1 v! i. K' ]$ c# o. L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 c* w- J8 S1 U! \8 O% M- x; p/ _5 y
) c, e4 x! U$ H2 W+ [5 o# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: J- [' @- L+ r% T
做法
6 O1 H, M% |! N2 F8 p. b8 Z7 e9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ y4 z- s* G
3 Y0 E+ W9 Z$ b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。+ x8 I5 l' X0 d1 n; f+ y) }
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
( W) R. R2 r. H1 e5 N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]. y, p8 F$ x$ k/ |8 j4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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2 e" x q9 Z6 Q2 Q9 R% v1 ~+ W( wtvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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