材料
/ @! W& A: f: w印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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- U4 ?- [0 p k: x1 i公仔箱論壇醃料
8 Q: f0 S/ p& t雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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5 i" B8 ~& c, I. ]) t4 G% Ctvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁料公仔箱論壇2 }! X8 G9 z# } {
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個5.39.217.771 G, t# c. v2 F1 V
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做法
9 n: k t: D5 w" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。# M2 U9 c+ n5 [# [9 @" p
, n b' P5 k1 h8 V' @2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 }9 c/ \1 ?) v
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。5.39.217.77/ L1 F/ ^# B0 \' \, F9 O
( k. d! L1 U! A& |8 L W5.39.217.774.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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: ?5 ^5 F- j& [+ |" q i5.39.217.775.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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