材料
" M. L9 ^/ ^& q檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙8 z! g* B6 k0 Z, V* Q5 n
& b' f) {+ d, ^公仔箱論壇
. i* S0 N) V z6 x, Y+ K做法
. y4 ?7 [! K8 j9 f- b& n7 b5 m: J公仔箱論壇1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。2 H" n7 X& x$ T& e. f7 `
' A* I& c% ~1 Q" }+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% M4 o& {7 ]7 z# B
) r8 g# l8 V8 c; r J5 a3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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