材料
2 [. c* _# \$ u6 m9 C3 X |三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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. S% p+ b$ Y7 S4 u" \# ~* n做法! S& |1 e% D z3 k* r, _
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。5.39.217.77& n5 F& ~2 a+ x% z5 R& ?
3 O' a. L$ ?& S V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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( g- D/ A/ j# p6 E5.39.217.773.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 N; G. C [; i4 \' r
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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