材料
! |2 R6 `6 w# |8 `4 r5 btvb now,tvbnow,bttvb三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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0 A( W$ _( C, V( e: |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 H0 m. o/ e. ]9 r
做法
) v- X) t; Q7 R9 u* v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。4 E8 V3 N2 A' G8 F
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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, i3 n& U& _: H- E; d! C6 }6 t$ s: m3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 4 r0 X. [2 ]% ]7 c- _; |
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% ?% ]/ a" o% K: w" B0 s" ]貼士
8 L$ n! W+ ^ A" w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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