材料1 d1 U9 q& ^. S% a4 Q1 W5 b/ ^! P
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量4 c! ~% I) ~0 I5 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 v# K& m; N. ?9 W5 I% T
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# G5 c/ g9 g1 a( a
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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; R- i: ~1 E+ O. ?( i- p3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 5.39.217.77. H$ t5 ^' o8 r$ @* G" m
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6 ~* [& l) X$ E) l* a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 j! q) c( I5 D* `; b以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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