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[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

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三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜(切絲)各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) e0 {% O' U" L: Y+ ^
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& I6 G8 l9 V4 A% S; |/ V! N公仔箱論壇做法公仔箱論壇: _& `3 K5 p, W0 C2 z! i9 W; @
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味,放入燒熱至 65℃的鵝油中,浸 18分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% {! s0 S6 Y% ^1 t

8 L+ B7 V$ `1 N4 c; w% N7 v, _* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉,以細火煮至腍身。( u3 R4 t* z  v/ L  d: X

% V% u  J; i/ X, E; c" \3.忌廉大蒜上碟,放上三文魚,撒上海鹽,再鋪上三文魚子即成。
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貼士
/ K9 B( T5 m2 mtvb now,tvbnow,bttvb以鵝油煮三文魚會特別香,如沒有鵝油,也可以初榨欖油代替。
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