材料
6 o. Q0 `) Q* h) u3 q9 V, ?. rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法
1 c9 p! v( W1 W( C6 z* N5.39.217.771.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 l4 B, s+ x6 m8 m+ S2 S, q. y
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 5.39.217.771 }0 _5 _* e# {. V; F9 r
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2 V# M/ f Q( f! U+ v! M! R5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 h$ t1 }7 f$ K- \# |
以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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