[中式食譜] 東坡牛肋條

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' a1 \  W3 N
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升0 {* y% _7 e; F) m4 t0 H

" d8 Z1 i- z: F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條調味料# H& B' R) F; _: X. S- U, o7 X7 |1 {
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他5.39.217.776 D' P" v# y. c& l7 K1 [0 R

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雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
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做法
0 x5 o0 V* a( ?1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
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" n" D  q$ N. c+ h# l6 v6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 y. X  V, v- B" O" F. A% }

8 m6 z6 L2 g4 s- o* l7 U- q8 M/ l5.39.217.773.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
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4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。
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$ u4 p/ ^) c; L& v+ x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
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