材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 j- L- q" `$ j# q
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升2 K! V8 c" |" O
8 H/ b6 m3 x( F2 o0 \# J$ C0 Htvb now,tvbnow,bttvb牛肋條調味料
* F# d& i2 p5 e/ Q- D生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
% {# a7 e# t F) M# V5.39.217.77
+ t+ g9 V/ e$ w1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" Y4 K) I: C% P7 @$ y* [: ^+ U5.39.217.77雞粉半茶匙、糖/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 {# O/ q( H5 o8 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ v% l/ ~! T! ^
( b2 ^ M9 W/ h5 s7 w5 c0 r$ n5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ l6 q2 A0 i2 }9 T% E; `2 ~, ] J
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。公仔箱論壇$ H u9 e! E5 ^. b0 p. K; G
" G+ h* k8 ^% |1 N2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。5.39.217.77, w1 I" K! z; [) p+ C, s) [
, L4 ]" n" p# i2 A$ T
3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ `) t3 Z+ r5 ?$ |+ N
+ t0 J5 k. I! P5 ^ H) \$ p- j3 F& u& U
4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。公仔箱論壇4 `$ ]* ]8 H# s( ^/ z7 ?: h( t
$ R+ ^2 I* T X5 Q( jtvb now,tvbnow,bttvb5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
4 o" o& h# B% i l2 Q" ^ T |
發表於 2011-4-11 06:27 AM
| 