材料
! o* ^1 A l( L1 ?; z+ ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb1 c# J R% I. {# g& q4 ]) v: e
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調味料5.39.217.77; A. x! A+ ^* |0 U
鹽/雞粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K( B7 O4 P! i) L8 M
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熱情果汁tvb now,tvbnow,bttvb# v' {2 Y: A, g# m! f
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法 + K6 S% M' x/ `/ |9 B O8 X0 l1 m
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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' p. v% o8 T) U" s N. X公仔箱論壇3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。8 [% S0 a! m# T4 }2 F
u* n3 o* \0 Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。0 A- Y7 p+ Q0 _8 Q
* T8 y" z- a" }0 ^5.39.217.776.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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