材料
. ~. r# ?* T. n- ? D9 [3 x公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( |& @# M4 V: ~- b* e7 B' p9 V, Y
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鹽/雞粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {) m# A; X; L# s, v+ e: ?) t
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熱情果汁
, d6 U+ d5 ?+ |! N$ \5 n. J( w: X1 [濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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, x( u9 q) z' Z0 C. d公仔箱論壇做法
8 a. k" _7 Z& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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1 `. }: I# f& a& L8 R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。; p P( t5 F$ w
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。5.39.217.775 |1 z3 k4 ]7 v C. ~7 |
, u3 o; U! X4 w( _7 u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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