材料
. T: e/ K7 x! I+ z( H公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料
6 p9 D1 C' m: e# p# v( `8 q' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 R, z: I2 m
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熱情果汁
% h5 z8 w4 p' U; q, G( A( b6 x$ b) p4 Htvb now,tvbnow,bttvb濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升5.39.217.77+ N9 D" l2 q/ l) K: d3 S; h* h
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb# R7 _; k! m& u/ K
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇* p2 P# G4 ~: Z& ?" d+ H
3 R; ]/ w( {) T! Y6 h, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。; W! w0 M/ H$ M" R' p! i
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。# i+ s, ]: s0 V8 w: ~& U$ M
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。5.39.217.77( t t9 \- g+ g, _
Q& t& P5 T8 X" I2 n7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。0 H* Z* n4 A( d+ U
8 c- a5 }5 B5 G1 |3 @6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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