材料
2 }% {8 Z$ K U0 M7 B公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉5.39.217.77- `0 I- M) y# B
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調味料
) A0 [$ n, K( K, K8 Z1 L5 ]鹽/雞粉各半茶匙
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9 h: q! |( `8 c ]5.39.217.77熱情果汁公仔箱論壇; A6 J- @9 l1 I. n; m/ C
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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5 f7 _+ e% k; k& C2 T/ D& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 n$ J9 W$ X1 U% u2 f
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇; g1 D- x/ d* u/ y8 S$ V
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。- y) O; F# S( M9 e. f
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。5.39.217.77+ H3 u! g y" T4 ^* q8 s9 N" R4 d" c! x
$ G" C: j D# B6 K2 k. B公仔箱論壇5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇. U6 M' F+ i( `& F4 q3 x0 O5 G7 z+ C$ `
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。 v2 y! a! ]# [- H6 v& P
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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