材料：
7 T! x( D/ ^# |$ Y公仔箱論壇墨魚 1條
6 u. N$ k$ M, V1 M5.39.217.77牛油果 半個
. P Q$ W( W8 x: Qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個
! D& T: N$ K+ G/ }6 W8 s0 C番茄仔 2個公仔箱論壇3 h, U9 u4 l( K6 x0 q# M+ B
雜菜沙律 適量 5.39.217.77: h, w. ?' }1 f/ _% Q. f, A
- o' W, ~6 |* Btvb now,tvbnow,bttvbGarlic Aioli醬：/ h2 R" q4 [0 ~& v
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 5.39.217.774 J" p1 S" S& {" k B$ z- ] J
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4 X8 u4 Y/ }% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。5.39.217.779 [+ L" P8 c% D( ]6 U$ h
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。# H4 e' d, |; o6 ]7 [6 o. t
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
# [" ^- [/ t9 j9 z5 _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Q4 ~( J x9 m5 h4 S
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! W7 C E2 _, W/ f
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 ' Z: r5 L* M6 V( b" k8 @
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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