材料：
% q$ G* ^) Z" v* e墨魚 1條% e$ i+ L) Q0 v$ |3 t
牛油果 半個公仔箱論壇" b, t W* d. x7 [# s
洋葱 半個5.39.217.778 s' x$ q8 k' j
番茄仔 2個
- f: S$ f$ |( M/ z" f6 `6 W3 y5.39.217.77雜菜沙律 適量 " ~! ?* x4 f% c/ U9 | X# v/ _' x
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Garlic Aioli醬：2 ?/ {, G% n( G- J* g$ c
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g) _: Y/ i/ K
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8 M- @2 _* d+ P) Z! s3 y% U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。公仔箱論壇8 }! A9 n+ m( N& z5 _
: ?7 j c( D8 W# D, S' a$ K5.39.217.772.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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8 L( a, r7 V0 s5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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0 _4 _2 c1 G! G" H5.39.217.77小貼士：公仔箱論壇 A! `. d* {! ?. }2 W* [ @
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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