材料：
3 ]' J4 Y( }" G8 K4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
9 `3 J7 U7 P! F9 q& _6 x% ~tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條
6 @+ |0 O' o, ftvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個
. |. u, E" u" b; b( x5 c車厘茄 2粒
$ j1 R+ n p! Y0 y; _1 R5.39.217.77辣椒 適量
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醬汁：
2 p7 c. J2 D5 C' s: w3 e5.39.217.77檸檬 1個
1 _' t3 t/ @" A3 n; M4 Q4 U" t5.39.217.77青檸 1個
+ ~: D4 i3 z( T* B! a, F蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 k9 A2 l# U2 |2 D
西洋芫荽葉 10片
4 S1 {! C, v$ `, e3 w5.39.217.77鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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4 W4 ^2 f4 h0 \" C5 [( O2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：3 q( H0 p5 u0 Y, Z
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 d1 U! L0 l3 U' R5 p/ V
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。+ _, M) N& b6 t$ p- k1 `
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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