材料：
5 U* C9 A) i. {9 u( a帶子 10隻
& Q* q; _0 M+ K$ ^3 `8 @$ d" [青瓜 1/8條
& G, H: ?+ t2 b, S5 a+ E洋葱 1/8個5.39.217.77. |# N0 N/ X4 v' \( X& w. t `
車厘茄 2粒5.39.217.776 T, G+ w% L9 M( K% z
辣椒 適量
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5 d2 ^7 [4 @) D1 C# vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：公仔箱論壇5 i: v( L2 F* G7 \9 p
檸檬 1個公仔箱論壇/ q% E( r( k9 ?% c+ t
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 W: l" G2 l$ z7 @, k# q5 C
蜜糖 1茶匙
6 e; Q8 @6 l3 a( W0 x' A- H4 D8 E. d西洋芫荽葉 10片
1 T& ~" a: u8 ^ W5.39.217.77鹽、胡椒 各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- @" ^: C1 z v
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, D% |8 B7 i6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇! }* a+ [0 t" Q: D5 A( i
: t! I% {! n' t* d. X; ?7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! y. I2 K& {9 `9 D1 p$ k
小貼士：
! g4 j+ _- h+ n0 e. \8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# v' R4 P/ J) Q
0 i' s/ Q+ q- K2 M! N" Y, e' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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