材料：公仔箱論壇0 |. }$ O0 k! ]; b
帶子 10隻 公仔箱論壇! C0 E( v+ ]- d0 {
青瓜 1/8條
2 G1 H" u; I5 o$ |! ?% a7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個9 ~+ B% J8 X7 x6 I7 V
車厘茄 2粒
R6 u( D% E! c2 R辣椒 適量 5.39.217.77: F1 W n9 i3 C. T
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醬汁：
+ C. R2 O' \- p0 V4 }5.39.217.77檸檬 1個
. K6 ]$ V3 J9 \% p' ^4 q& R2 Y& q公仔箱論壇青檸 1個5.39.217.779 ], E$ \ c1 s- r! g
蜜糖 1茶匙
/ a$ O. e- [# `8 K( w! ?5.39.217.77西洋芫荽葉 10片% l. b, d1 ]/ Y. c* E
鹽、胡椒 各適量 8 u r: I0 \. P
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5.39.217.77! [9 [* N ~9 v! I5 u
1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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: ~# k, w$ O% X6 W. c& b" c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。. Z* y. N, S) E6 z k
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
" S+ j# @/ z9 u$ z7 W3 k' z! C1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
$ G; y1 [1 H/ G" l5 n T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r1 k, f2 u4 _$ y! v" s公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。8 _: M) C( a- i$ u$ ~$ f, A
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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