[中式食譜] 董氏燒海參

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材料
7 D% C1 E6 ]! k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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4 b$ M# s. ^; w# J9 z3 D% G: [/ etvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇; _# N7 i8 v$ S! z
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許公仔箱論壇3 H9 u( W8 N7 d4 F/ Z' Z: [: c

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- B! ~( Y6 |" P4 b$ J: Stvb now,tvbnow,bttvb做法
7 }% F7 G& w  P9 u1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 z9 K0 @: v; a

/ `  f$ N  W  ]% m3 t2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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- ~9 k4 c' y# S0 `2 ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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# E5 v# q: b1 D  S. s& U+ [* ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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