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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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Y7 W& N; A; s2 c, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇7 y, E3 G) R0 q6 z6 v) x1 k
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& o7 Z' [" q& y
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。8 N' [2 x. {4 u' A
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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' A3 ~* p" N s2 u* M4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。( y$ |; n H0 a8 ~: g; n
: F+ P+ K1 V0 u' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。; I4 z5 E9 \* ]
4 D& y3 t1 F& Z4 z% g$ ]4 s6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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