[中式食譜] 男士湯

nt1972

材料  W8 z" h" q1 l" x+ V
雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升
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做法, D) e) f' w6 R: n' e! S( f
1.雞肉、水魚汆水備用。! q# m+ H. R6 d' D; w& K2 B

- w* `, V# C3 q4 Q- C8 ?% [5.39.217.772.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。
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# _) I  Q3 O6 J# ]% ]1 O5.39.217.773.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。
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