所謂巧婦難為無米炊，再好的烹調技巧，也需要上乘的材料，美式扒房「 Mezzo Grill」推出一系列加拿大頂級牛肉菜式，好讓師傅可以大顯功架，由 4月 1日至 5月 31日，帶給你一個和牛盛宴。加拿大穀飼牛肉如此聞名，是因為肉質軟滑肉味濃郁，骨與骨之間的肉最有嚼勁，大廚特別挑選頂級穀飼安格斯黑毛牛，貪其油脂分佈均勻，質地結實。此外，餐廳還選用魁北克的奶飼牛仔肉，小乳牛全用奶飼養，肉身特別嫩滑。而且大廚創意無限，結合各地的烹調方法，打造一系列獨特的牛肉菜式，讓你一次過體驗不同的滋味，身為牛癡的你又怎能錯過？
9 A' Q+ i; E$ u, y4 P$ `公仔箱論壇: F: ]2 _6 L$ g% p# U2 }. Q
楓樹糖漿合桃批$78tvb now,tvbnow,bttvb% @; X3 f# T2 h) j Z/ f5 F
 公仔箱論壇1 T) I1 v' B1 R
吃完牛肉盛宴後，再嚐以楓樹糖漿入饌的精緻甜品，大嘆滿足。
9 v7 q* r9 G. i
$ {: d* l; S/ a( F( b o; P& V2 lMezzo Grill5 ^$ t1 j* g; B) [7 x) a
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
6 k+ U/ Y$ b# K5 Q4 T, ~/ G) S2 G公仔箱論壇5.39.217.772 u* `# u) b( H2 `' d; ~
2 A, l7 w/ K* N紅酒燴加拿大穀飼安格斯牛肋骨肉開面雲吞$138' D! ]3 v/ ]7 E( r& I
以雲吞皮包裹牛肋骨肉及蘆笋等新鮮材料，口感豐富。 |
發表於 2011-4-9 06:25 AM
| 