材料5.39.217.77! N" x9 t( S0 G( ?
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
3 k7 A9 ~5 _4 o: i: Q( T9 B! @1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `; P! m3 G& S" C( Z9 A1 b公仔箱論壇) h& A; `) Y$ d9 b+ J
做法/ N+ E3 I1 z M4 q; v% x9 f: c% `& S
1.指天椒和青豆角切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 U7 Y3 z5 D! X) n8 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 h( l2 y/ I9 V. g6 m% B- D
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
% \. j; ^ N+ o& m公仔箱論壇+ D( U1 i) v! }9 v
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
- f" n5 o! R2 D; [ j% I! G/ `5.39.217.77- Y/ `$ p5 ~8 [; u/ x/ T* u2 E9 q
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ a0 q6 d2 `; c' i, b
2 L" ?$ |( H6 q9 L9 E) F5.39.217.77公仔箱論壇$ m3 O9 N+ U4 }; @8 C1 k( t
貼士
% M3 A& a( {: Y2 r* b7 z: s' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 5.39.217.778 ]& V( I x; a% c, M m
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 