材料公仔箱論壇7 V/ g4 N7 N. ~) _
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
2 M, ~6 C- X" g# K+ K ~
; a6 ^" T3 ]9 ]; f! w% g. L$ x公仔箱論壇
2 c6 G" ~ _- M# y, M/ R5.39.217.77做法
3 R8 x7 P1 B- F$ K0 F公仔箱論壇1.指天椒和青豆角切粒。1 c/ T1 _9 K" ~, K& ]) u* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n t- A/ O2 i# U( ]
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。3 ~$ [7 o+ |3 T I( j% O7 N+ H
tvb now,tvbnow,bttvb# E! ?" E2 V) \6 o
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。7 A8 d& q" q/ k4 ]* A' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 @* H+ f; H6 K, y
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
! ]4 t. ^- e0 ?* z9 z/ G7 R" ptvb now,tvbnow,bttvb: Y% G6 M6 q( l
" Y. L2 M2 a4 c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb' r G2 d2 f; |4 E! {. e1 w$ U
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
! ^# S4 v" |# M' G公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 