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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料
" p0 V5 M' x/ Q  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯公仔箱論壇6 N8 z7 E. T; O, l, S/ h7 u

/ w% l: K% \/ ?5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 B" S0 d5 l5 Y- O! b, w  Z
做法5.39.217.774 Q3 h2 I3 M0 Y, g
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。tvb now,tvbnow,bttvb& F+ R  J; ]" }9 S' p2 W$ G

7 W1 B4 N- z, l+ K$ z' ?公仔箱論壇3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 ?9 D) q; }# q( [6 v
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