材料
* v; @7 R! c+ s) u9 u5.39.217.77魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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- v+ f" T: ]* O5.39.217.77做法公仔箱論壇+ g9 ?" z( p# R' B/ M& b# B
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。公仔箱論壇# U6 |" I8 Y% v3 _* x4 K4 _8 u
& U5 r: ]9 I* O) }0 W: D5.39.217.772.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。tvb now,tvbnow,bttvb& q2 S" _7 n) a9 a8 Z5 M8 J
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 k# Z( T" i1 B _
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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