材料 公仔箱論壇5 U& H) k0 H: }6 c# B
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯tvb now,tvbnow,bttvb, [3 v( W' R8 |6 D$ T6 E; l2 {
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做法
8 W# h# D3 E+ p5 ~: b8 V2 p1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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4 N5 T& @3 l, O$ H. t, N5.39.217.773.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。公仔箱論壇) ?0 f3 Y8 S% L% I& X4 v6 s6 d8 H
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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