材料
^. E; ?4 s3 }3 _& h7 ^9 P鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
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做法
& p- Q# F' T1 X: X: E0 `3 N3 otvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" k+ T% ]. S- F& Q2 x/ x0 q
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2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。公仔箱論壇) ^! K* o; L( U5 Y8 q
- `" Z$ [+ c3 l( P) Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。
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+ C: g$ K) q) e! }4 ?2 M5 {5.39.217.77魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 公仔箱論壇* F; o% L# C! j) F" j; b7 m
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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