材料
: s) o& q# y+ p1 ~; j6 t9 o5 K7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
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2 A! r, X* R( m M1 @& k( N8 M% m公仔箱論壇做法
+ S) v, R8 e9 F" F$ O# i9 f. etvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。公仔箱論壇$ {/ y' i( C% e# [; R- ]$ {
; m. {1 O7 B& b: c, \7 N) Atvb now,tvbnow,bttvb2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。公仔箱論壇1 B& m- A) m+ S( n5 C: }) K z0 a
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3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; G( E! Q4 n# y9 R( S. o0 x6 K
2 F% P7 J: S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 公仔箱論壇( J$ @" u# {; Y2 C5 j% \
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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