材料
! W6 ^, e. ~# `. ?% }鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙5.39.217.77" o: Q/ M# Q9 Q* G, B7 S. G" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ ?4 o! V5 z* M1 o3 h9 M
. I' ~, P) i+ S) ]# f公仔箱論壇做法
' K5 O2 W, s7 k: E" E5.39.217.771.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
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9 G; f* l/ S# d4 L5 B& }3 K) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。# r4 b3 ]) w' f
1 l) F. \: x7 x" C. W/ K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb: {" O, `* m2 _7 \
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貼士
1 u0 f/ w- ?' @7 m魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb% m! r6 t" Y& c6 Z E- `4 g" [
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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