材料公仔箱論壇5 L- X1 N- S% d; H. E9 S
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, X- | Y3 J9 B( u
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6 c. r$ c9 m+ W: E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77, _4 e1 Y0 d5 l% x3 M( B
1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。+ p& n j2 X7 ~* J( z
% ^* p& L, N# u0 N# g( ctvb now,tvbnow,bttvb2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
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. w; ]$ l7 X$ ~6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。( Z& ?6 J) u# c A$ L" q
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魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 5.39.217.777 ~& ?: j: |; j9 i( y. V& o8 y
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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