[西式食譜] 泰式炸魚球

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  o$ i( q7 r, Y
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
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% @) a5 D! z! b1 g& N& {6 E; t做法
, }. t( z/ Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, [# B4 K5 d1 d  I4 d2 ]& k# r& N

9 m. S/ w& {5 S% ]# Z2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
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3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。
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& H+ {2 R/ X1 v5 o# `: T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* v, K0 O& \* E  M- o$ v9 i
貼士
8 Y2 L8 \, d! F! r7 Z3 I4 J7 e公仔箱論壇魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。
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