材料公仔箱論壇8 I1 Y! a- O- j! s. P4 f" ?
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
2 U. D. [1 H( g% B' Q0 z( W8 x
, f1 q+ G: x7 \+ Q: \4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 I; Q W* j- J5 }
鹽/糖/生粉各少許
$ c1 F7 Y2 l$ W- X
! r* Y4 m. k4 K& I' ?; U, d' ]. j+ o7 [/ L2 d- f
做法
0 z. S$ f2 G% @tvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
8 d' z- T& B2 D: @7 ^/ r, z/ u" S1 w
! t4 ~4 z4 g2 y9 K a2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 O: E; y) _6 ~: m8 J# ~
: ^/ V3 {; ?( ?* L# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。* \; X |8 ~ u/ t9 j& @
公仔箱論壇) j+ ]! l$ K/ z+ D) }! U
4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
; U2 Z# W* {5 z7 C( C5.39.217.77& J; _+ F2 f T: v4 _
5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
& ~' f$ Q: b+ L; x- |% a$ {4 _公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-7 06:49 AM
| 