材料# u/ O/ D: [# f- z
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n# V$ k' O T. ~% h" t
7 y7 M! z' r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ i( {& V/ I# }8 |% htvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 p& j+ B/ f+ V* B5 I' S) I
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7 y% ?, ~/ _ z- _7 A; x: w5.39.217.77做法
y6 B1 [9 J+ J8 a1 N) _+ Y1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
% ~/ ?: K% z& L. }7 F5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N o6 ~/ l, F+ V7 B5 \2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! o$ L& C% x0 R2 R/ O$ ]
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。5.39.217.771 F7 E2 C' M8 [
. Y8 T1 @0 c+ O/ e/ f4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。5.39.217.770 q: H I) }7 A, t+ C9 k! b& H- a
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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