材料
: p' d0 M+ }8 a- c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙公仔箱論壇0 n4 u7 Y; {8 K% u; I! h7 a4 `3 `
9 b" Y: k8 o9 v4 I3 Y: u醃料* o4 o. J; N0 q( h2 Z8 Q
鹽/糖/生粉各少許公仔箱論壇6 \' F2 m9 k# Z7 g$ e* Q; F" h1 D
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1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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5 K1 ?# Q# O* Y' W& qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。公仔箱論壇" ~3 K* Z- G2 ~2 W$ b
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇: L# r; B- e4 \1 T# h
5 U1 t$ p# I7 C0 b- G: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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, c) T& C% q& B6 G% h5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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