材料
0 ~8 M% W# J+ G1 P! s冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% v2 H* c m+ f
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醃料
4 j. @/ h9 ^3 p5 I, h* e( l' B% Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生粉各少許0 O6 T, p- W$ v3 S, N8 D) u& {
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1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。公仔箱論壇; x$ Q0 T' Q5 K, X- K9 c
/ r7 A9 g, c+ A4 V& X( r% A- Htvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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: l; y! ]. G, Q6 N+ j3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 W# M- E; u1 S! m
O5 S9 c& U$ J4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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4 v/ s, }9 d$ s5 L |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 x/ s, L& w i" a* y& c5 f
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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