材料tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ g9 Z) y: U/ g& w# @6 \
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙公仔箱論壇: L& i. r8 N A* ~' q: H
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做法
$ B* W/ J& x( u$ e [5.39.217.771.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
k/ O1 Q$ N1 T8 y% S4 H9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n5 M% b# j3 e2 p3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。: I) Q& c* G+ H- n" q! n0 U
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不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。5.39.217.77- E5 x7 L" n- B+ x, v/ b
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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