材料
' [) `- A: N( x. Z V太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 @1 Z. S& F. v
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" f, Z8 X3 Z2 [) z6 U, {1 p
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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1 u+ J+ X! B9 q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( U! R! H1 {" c
不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。: j; `( u3 x f, k( e8 ^" i% x
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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