材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* E% Z1 r: \, ?7 t
春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 k2 G+ j3 i
5.39.217.778 o4 a) y/ H3 g; ]3 |2 s6 l* }0 {
9 j# i5 {1 y5 g3 I1 _- U2 U
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 l: j! V/ Y z+ c& Y
1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
" k. }+ _* S$ y* o% w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# i0 M! [ K! D) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
6 N8 f/ ?8 x! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e: S( w! \$ x. b7 [3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。
8 J+ u. ^! T2 v T+ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# `$ x& j N- [! [' M- m
: ~; d; |0 L& [+ w3 g" G& W4 ? T' Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
, s; F3 p: Z, \$ L$ R& }加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。tvb now,tvbnow,bttvb. |6 S: j* `- @9 P
|
發表於 2011-4-7 06:47 AM
| 