材料tvb now,tvbnow,bttvb! D0 a! T; ~4 v8 S/ [1 O
西蘭花 200克、鴨肫 2個（共 220克）、蒜頭 2粒、薑 2片、甘笋片 30克、粗鹽 4湯匙
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3 Z% N( }. R4 K+ n* ^: e% Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
) W+ h/ V/ j0 I _, }- g粗鹽 200克、玫瑰露 2湯匙( p& z' g; r) b
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調味料
2 v" n, m& r, L" Q ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙、水 100毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f! \( o9 M* ^& R
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* t4 A {+ F+ N做法
* Y7 {: H' O* F7 k; T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切件，放清水中，下粗鹽浸 30分鐘。5.39.217.77' V" i. E- E4 j, u2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. _+ h) f4 ?: z1 E
2.煲滾水，下鴨肫烚 15分鐘，煮熟取出，趁熱加入玫瑰露和粗鹽，拌勻後蓋過面醃至少 4-5小時，切片備用。! D8 c# ~0 a3 H" c z. W0 I, y% ?
! U0 \, Y+ E4 G9 N公仔箱論壇3.另煲滾水，下西蘭花灼熟，撈起備用。蒜頭略拍。公仔箱論壇7 c& ~# D4 b% w
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜頭，下鴨肫、西蘭花、水略炒，再下甘笋片、酒、幼鹽、糖兜勻，最後以生粉水埋芡即可。 |
發表於 2011-4-6 06:29 AM
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