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[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' A; A0 K& T6 `+ c4 _/ c
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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" ^, g) y3 q* {8 b( S1 |/ i2 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料" T9 e6 I. e: r3 Z" Q) l$ a
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇" p& }2 {8 c% i0 Y2 k# k, R" b
1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內,鋪上一層柑桔,再用粗鹽完全蓋好,重複至放入所有柑桔,密封好,醃約 3至 5天。5.39.217.778 [' b3 F' G, j" `! u

7 d( P! g9 z1 A- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔,冲水去除鹽粒,盛起。
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' v+ j" n7 O3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤梨去椗,開半;楊桃切去邊,再切片;芒果切開去核,起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 G- `) \" Y" x+ a2 h. ]
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗,下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟,再放柑桔,最後撒上七味粉即可。
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