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[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

材料
( j3 n6 N8 b( S# j6 b1 y柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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+ ~. P9 S' e, Z% g- L! I調味料
- D* I* m7 P( m% B幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb6 c  i& h1 V4 a8 C
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2.將適量的粗鹽倒入樽內,鋪上一層柑桔,再用粗鹽完全蓋好,重複至放入所有柑桔,密封好,醃約 3至 5天。5.39.217.77% l* |- q3 s  A) ^6 ^. d( j+ s
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3.取出醃好柑桔,冲水去除鹽粒,盛起。' J& E- z2 C* \& K; P- D
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4.士多啤梨去椗,開半;楊桃切去邊,再切片;芒果切開去核,起肉再切條。- {5 V2 i& u& [; ]5 ?" [, d% V7 z

9 j8 T4 [0 [( z+ F% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗,下幼鹽撈勻。/ r$ K. ~! [; b2 W% T

  M- T+ }5 g% ?9 |& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜果上碟,再放柑桔,最後撒上七味粉即可。
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