材料5.39.217.779 [5 X3 q8 b! g- ^
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法# o9 L. B! C- X- a% q- m
1.柑桔一開四等份。3 e$ p3 V+ b& J6 B+ q
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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0 @5 o. }2 A3 f! N Y5 h3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。5.39.217.773 T5 r( @8 _( W1 z
8 I L8 R3 V. a) T; ~" o- `# s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
/ v! w; M* [4 [, I4 B' Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p5 c4 _6 f/ r$ A& h3 @3 s, [, n5.39.217.775.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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0 ]& Y1 c9 E4 P8 m, _! b6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, Y# J7 ^9 s+ Z+ {6 G' `5 A8 ]
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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