材料
/ E& [/ X- [5 E6 \$ L- o* M海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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, f5 Y$ N6 T7 U: {做法
' f1 E7 B9 S/ p( S; g7 B1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。5.39.217.77& f; x4 s: k* f
0 {2 f0 x+ q: Q7 X8 K7 C! m! X公仔箱論壇2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 H, Q; {6 o6 c$ l
# s$ v! V* G% s4 a5.39.217.773.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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) }- s3 K' a. W$ i* j: n炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。5.39.217.776 W' p3 ]1 z/ h2 Q4 e. [; E
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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