菜系及功效：鲁菜 HDzon7 v* [- X7 M) g( Y
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& |8 q t4 W, W; r) w; Z4 m5.39.217.77 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-YsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: f4 Q8 l/ Z L' H, q) W s$ G2 k
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
6 l/ y d4 f" K, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
$ e# s7 b2 A2 k* v% b2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
& J3 O; j. T* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bltvb now,tvbnow,bttvb T e1 ]1 v( ?
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
H) d" u, o# `5 M5.39.217.77 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* [, F! t t9 H
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小帖士-食物相克：
0 _1 r1 m/ i) u% g3 g5.39.217.77山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y公仔箱論壇0 D8 P0 N* q! O1 l
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人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，+ \6 H0 T( o# B/ i. R
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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