菜系及功效：鲁菜 HDzon
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; L3 z0 _( c7 y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb1 z+ z5 f6 e# c# C4 h1 F+ u( H9 S5 g
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jtvb now,tvbnow,bttvb7 \- B- Q m/ e+ d* S
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
( D) [1 w, s, K6 ^/ P( O1 o- a2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
, q- m; F/ F$ D6 Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
5 D5 k) a2 a7 T# j/ I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
4 S* M/ B3 P) m5 x9 `5.39.217.77 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
4 k& l, J% P$ z3 T' N' e! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r{w!E {.T1E
n# E! @; B) z+ J2 ^& h+ T& Otvb now,tvbnow,bttvb小帖士-食物相克：
7 b# B! T8 n h. z- I: `7 @5.39.217.77山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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9 n; k2 d6 {# p* [( [公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，公仔箱論壇% q2 z% m8 y: K9 T" y2 E
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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