双参羊肉锅的做法

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　　菜系及功效：鲁菜 HDzon8 D9 ^8 d" S1 E2 Q7 ~6 S9 B+ {4 D
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　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb4 H( I8 o7 z9 |2 w/ E
　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj5.39.217.77$ _: K+ _" V, Y1 j( p
　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X5.39.217.775 w6 S. C( U. |. T) j9 i2 X
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　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
- C9 e! R& V9 l- E, a4 C( v2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； 5.39.217.77$ g2 T. ~! L/ m2 T% D: o
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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+ F9 C% w# j. Q0 J　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；5.39.217.77+ f) D. b: S+ }8 x& C: o
　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{5.39.217.77/ i6 p: i/ T9 v" B8 b& j9 `5 }8 v
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小帖士-食物相克：公仔箱論壇- p: J' |5 p- |. I9 F+ t
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y5.39.217.776 z* @+ w% K) Z
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　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
' \2 V5 y3 L% b  C+ h3 G+ Htvb now,tvbnow,bttvb香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效