菜系及功效：鲁菜 HDzon
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' s5 Q7 {% Y; C8 b5 \ 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-YsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ j% p* M; h0 v
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R jtvb now,tvbnow,bttvb- S: q8 n+ l6 Q7 R Y: u
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X* R5 L6 v! `0 i
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；9 B6 V$ s* E) U2 l; @
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
/ n6 r5 z8 o: ] `: A( Q9 U, K3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
! B7 S9 n0 n6 H. r# @; F5.39.217.77 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( e7 Q$ O' e
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
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小帖士-食物相克：5.39.217.77! l7 S, ?$ b' z# @6 h: X- H: ^* }
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y3 s6 Q' \7 I0 ~; c) O
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, l' t [- r- `2 a: n! a& k! H公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& T) _+ ~3 w* E; o3 H
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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