菜系及功效：鲁菜 HDzon
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys5.39.217.772 U9 M8 h/ x- Y5 t$ K
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
% ]" w9 a* I/ k, F) }, Y7 A5.39.217.77 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. J! v# Y/ u: B" y
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
- o% N6 a4 z9 ]! t+ V9 v7 o& Stvb now,tvbnow,bttvb2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
' H& d3 t9 B6 n ]& d' P: b3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
0 X; m+ @ X( y9 E" S5.39.217.77 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；# Q: g% s Y1 x! n
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{tvb now,tvbnow,bttvb( I: l3 u; f! M5 d, R9 a( m
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小帖士-食物相克：5.39.217.77, |9 e, V9 x$ _& _4 E' k
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y4 b0 S8 J* v8 S' ^3 ~ |% {+ L
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% Q: k1 h0 T/ |; V公仔箱論壇 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，' Z {" c" B, @7 `+ b: v* S
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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