菜系及功效：鲁菜 HDzon
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" b0 o ^% H8 E! H公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
, ?- o/ Y5 a$ V7 T) f公仔箱論壇 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
. \" B3 C; Q9 k- E9 O5.39.217.77 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；5 P" f4 c; R O
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
: l# _( k8 c6 K. P" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bltvb now,tvbnow,bttvb: A5 C, D/ S( `2 r5 @' @* b" R7 S
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；2 P( L5 j' F3 d5 z6 [/ a* b% }
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{tvb now,tvbnow,bttvb; a# A7 v$ _' s' p3 @: ~
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! G! u4 j& z% u, b6 \! X) k" e5.39.217.77小帖士-食物相克：
% B3 m6 {' E+ ^0 Y) ctvb now,tvbnow,bttvb山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R ytvb now,tvbnow,bttvb. ]8 e( Z/ v! g0 J: j
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人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
u5 i6 v+ G. W- p- m, K7 R1 k5.39.217.77香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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