双参羊肉锅的做法

jvc1

　　菜系及功效：鲁菜 HDzon/ U6 i( R  p1 Y3 Z  }. J  y
ci%GD& v& `3 T6 Z0 t- Z+ u! x
　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb; i4 G3 P" j, ^. R- O% i
　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rjtvb now,tvbnow,bttvb) V. a. \! ?4 ^# |
　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
! k1 l* W2 J# Otvb now,tvbnow,bttvbRs9uO公仔箱論壇' z* i4 ]6 p. b" a* I( e
　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇5 s% O! P. H$ l
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
9 u9 @+ E% N' L2 F2 |+ x) E3 P5.39.217.773、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
M)Dao:B
l3 [+ l6 P3 R# w6 _& K, p3 U
　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
- C7 g' `  y: A9 j$ I5.39.217.77　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{- K/ L  B% u" V6 Q0 f' P1 N
r{w!E{.T1E
) t9 q8 a) ?+ P$ B5.39.217.77小帖士-食物相克：5.39.217.776 M4 y/ Q4 r' x' p! _
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
2 b* o& I( I" J  ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb^i6E
G1 T7 w" ?$ a+ T. i; d* X( t1 I
　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
9 \6 ]. y6 l% f( ^香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效