材料
G/ s# w/ s- c7 E9 a5.39.217.77木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯
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* C$ B0 w! L: G& w( C& _( f; C# F# R7 R; k
做法tvb now,tvbnow,bttvb* N) N" n6 R! P4 q2 k4 `
1.木薯粉加 1杯水拌勻,浸 10分鐘,備用。5.39.217.77+ z) I' ?4 {/ @- x1 B
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2.將香蕉肉壓成茸,加入 1/8杯檸檬汁,拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中,加入糖、 2杯水,以中火拌煮 4分鐘,加入木薯粉水,再拌煮 5分鐘,熄火後加入餘下的檸檬汁。
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4.黑朱古力壓碎,加入一半香蕉混合物,攪拌至朱古力溶掉。
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5.在杯中先倒入一半香蕉混合物,再倒入朱古力混合物,再倒入餘下的香蕉混合物,最後加入椰汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 o9 l: W/ c# p% @/ n) m: b
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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。 |