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[西式食譜] 椰汁三文魚凍湯

材料
$ ], g, m+ V* Z3 p' D三文魚刺身 400克、番茄 2個、青椒(去籽) 1個、葱 1棵、紅辣椒 3隻、青瓜(去皮去籽) 1/2杯、青檸汁 2/3杯、無糖椰汁 2杯
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做法5.39.217.77$ C, {" d3 A+ ]0 C
1.將三文魚、番茄、青椒、葱、青瓜切粒;紅辣椒切碎。$ \+ @# s, r9 Z8 _

% S8 q. z4 r6 C7 r) g' ^5.39.217.772.將切好的材料加入青檸汁和無糖椰汁,拌勻即可。
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貼士
* y) @; k" m* w) x, _椰汁一定要用無糖的。而斐濟的版本較為辛辣,不妨再多加一隻辣椒。5 D: j0 Z5 T* `0 l9 a! t
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