材料
* _. h. s; W% \& w2 f9 ~2 K5.39.217.77石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( G! P% i4 h# J! Q% \
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醃料
- o6 W6 x3 ?( b5 N3 b2 k白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb; M7 r6 l1 M( r1 ^- U9 z
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法
3 O o5 U: Z u1 {& @1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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}! a$ }& F) s+ D, A5 e) R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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5 L# T' Z! W0 g) @; i/ [公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。# W: `% m v# s- T6 Z
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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