材料tvb now,tvbnow,bttvb& q! @4 {9 s1 ~# D
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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0 ~0 v# B1 Y, {+ d/ P9 Y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 y& z' `% k% D% \0 ?- _5 {5.39.217.77白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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/ V# m* m2 n+ s. t g2 R5.39.217.77汁料
# A, a# Z5 a9 f" S$ |8 s無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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$ J3 s' j9 l2 F; @4 b% R( d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法0 Z: u) ~3 E4 t" Q: e
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。5.39.217.775 V7 q; W% |5 t1 y- _% ~/ U1 }
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
2 Z$ W4 n0 B6 z; j2 l$ ], e+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 Q4 ^: u% K9 B, ~2 p
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貼士
, f( p6 ` N) T如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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