[西式食譜] 碎米煎魚扒伴

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材料
2 \; _, |" e* \! X石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料
! @" A" v4 \) M# i+ X- k公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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9 U% u) e2 `7 K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 L. j! k8 s3 k- ]/ J5.39.217.77無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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: A0 H2 T  u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( Y1 l6 M0 Y/ {3 d, m
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。* l- v3 R+ ^: z3 ^4 t# s: k/ S

. R+ o, l) ^1 o2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d7 }! w! _: X% ^- X
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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貼士
4 s9 p! t5 D- Q# M% j+ }; K0 z如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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