材料
. R. G# \3 R; u* Q2 U公仔箱論壇石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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0 h7 t3 p+ D7 O9 K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料$ ~) V$ @/ }' F. ?
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO公仔箱論壇) E: C' ]2 C' T
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汁料
8 Y/ h4 u1 s, C! h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許5 Q: U" n4 {( C3 P
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. ^! s4 L, e% s) k: @$ E1 X' }做法/ d- s5 Y+ z3 N( O
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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+ R9 @ x8 j( l+ g! \9 I9 H5.39.217.772.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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% E; K! ^% a) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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