[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

nt1972

材料 5 C4 x9 F6 M9 v
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
/ \: r0 V1 w5 Z! W% v  k0 ]公仔箱論壇5 m9 L. i9 d3 a( h5 I
調味料5.39.217.773 x/ g. L) L: J/ C( `
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 X4 e/ H/ Y; h
5.39.217.77- |, J, F6 W+ S6 a/ k2 ^  G

9 T/ }9 }/ G3 W7 a3 }8 _4 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
; I, o9 L" w$ D7 Z# w5.39.217.771.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
$ \' q5 n. A/ |- k) p$ r: Ttvb now,tvbnow,bttvb- u3 V& H0 t+ x  e( O3 R/ o. W
2.車厘茄一開二備用。5.39.217.77& E) f# i5 W: _' B- E7 u

" G# `9 e# X% T; `公仔箱論壇3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。公仔箱論壇$ b3 T+ P* J& j5 x7 u  E9 y2 D
5.39.217.77$ b/ }' J7 n$ Q" R. T7 Z4 V$ P% C% N
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。公仔箱論壇: Z) Z+ l7 Z7 U* Y# K
% _7 H+ e; V. e7 ?4 A! o- }
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 N% X! Q- b, F- h

' `( P9 p* l$ T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
! ?) h" Q5 b) S7 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. V# e: p) v' O9 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 m, X$ f% \% h
貼士
$ w; E6 N3 b, R) W; I5.39.217.77薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 j! r" ], W3 B: ]; V+ G2 `

tony112233

Thank you