材料
2 N: Z3 w9 x, i% Y' Z5 h' N5.39.217.77薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許公仔箱論壇/ u; S Q' `% @9 S- P7 ]
" f4 j* X0 z! W) F5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 P# B8 x( h/ [/ n
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克, O4 E0 x" G; o% _* _' g
; O/ {9 p& }* p6 e3 q0 W9 ]) t
/ {$ ]2 B/ N8 @) n3 w做法公仔箱論壇0 P, o4 Z( N: d2 I9 j# N
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 Q; h& O$ P( [
# x/ E2 ^! ?% N- T m
2.車厘茄一開二備用。
8 x; h- z5 P( O0 T$ V( r" P5.39.217.77
( l9 i1 o( c$ n( `" }( l0 {公仔箱論壇3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
- @+ p/ I$ y3 h- r$ v2 f% f6 }& u8 ]: V0 h) a/ \9 r
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
; D+ y7 y3 i4 F/ m3 \* |' `( Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 X. n5 L. L( e( y% j6 d \3 U$ _5.39.217.775.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。公仔箱論壇$ j$ i* l# m5 S+ ]
! L) e0 m* G# R4 h, @4 W& g
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
: Y8 H$ a8 I, L3 W! N) G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# |3 e; i' ~8 B r4 s
% `" A0 @* p$ a4 J F- Y4 _+ m貼士
* E& X5 g4 S0 J7 `9 `薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
. Y$ E- J8 k6 Y7 U& k7 J+ g; e2 n ?5.39.217.77 |
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:09 AM
|