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[西式食譜] 雞肉餅帶子醬油米漢堡

材料  
( F( Z4 E1 Y8 @  R9 T, E3 t+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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飯料
  P# O5 H4 [7 s9 Y3 |2 x! u3 x公仔箱論壇飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量0 @# {) Q3 B7 c' B9 V$ e8 @) m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 E0 D6 v; `
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 F( _) w8 b8 i
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後,下雞蛋、蘑菇碎撈勻。公仔箱論壇9 `" M: i1 {4 m5 ?/ g# Q

! t$ L$ p: |" d- i( v0 x1 Y5.39.217.772.匙羮沾上少許水,將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U. k$ x# o" O/ X# `

7 }! J1 L5 `% x& f, E. h1 r2 @3 I9 E公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,放入雞肉球煎至表面金黃色後,收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻,將 1/4份飯放入碗內,壓實倒出成餅狀,再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟,放上生菜,再放雞肉漢堡,最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點,可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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