材料 5.39.217.774 Z1 g# E) K& l3 E6 i& l. w
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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* B' L( m3 s I4 w飯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], I: U5 G3 y, q" u2 H: k, e
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
! E2 `; ~2 j- [8 v4 T5.39.217.771.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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. d% Q' a+ Q3 d5 }; j' P5.39.217.772.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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5 k# S4 q% g# E9 e j; N8 Q- F" g: L5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。; `2 ]) H. j d/ [
/ _. y3 l/ ]- x9 d' x% ntvb now,tvbnow,bttvb5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% u+ X/ l& x" p$ [$ {# J
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& N* Z! X3 g' Y5 e; l8 e# ?公仔箱論壇想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。% W* ` u2 h$ Y7 |, W
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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