材料 公仔箱論壇 B& K! a9 N& t2 n
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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飯料公仔箱論壇! a; h8 V$ V2 ~( @
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量0 h( a3 a$ z" E: ?! y, h
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做法3 g; ^4 o/ r7 D1 ~4 r) P5 P
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。% X( b" P. y9 Y0 u$ @/ M
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 r/ ` {( B' ]
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。公仔箱論壇6 V9 k+ `6 g5 G6 `8 s" j; `4 ~
$ D/ f% M# v3 _; U! C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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貼士
8 A! j& m7 d: I1 A" ~& rtvb now,tvbnow,bttvb想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; o w+ P, n+ ~/ [
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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