材料
% S7 R, b# W$ ?公仔箱論壇免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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0 U, Y% J( D$ n" x飯料
) d- ?2 A( s8 I' O D飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量1 F, }3 R* x/ Z& N
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5 C$ V( l6 I- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ F1 u$ X) [( G& e: R
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。% C% N: D) r8 _+ x. x
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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9 i7 H+ e' p- u# f% N公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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" N. M' |' \: k) [+ z4 P3 k4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& O% \/ U+ r3 m9 l3 o
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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, z$ c' x3 O- j9 C7 R4 l公仔箱論壇想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。公仔箱論壇, a6 g7 e1 n, N: p% F. k% J- K
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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