材料
* r. T7 C# A: B4 p1 a' ctvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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3 A; R9 I) ~# _5 w, l( T5.39.217.77飯料
6 Z' p* p5 j! _8 x$ b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
# X" d% O6 a7 l. R7 U! _/ S! |1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。5.39.217.77; t$ B/ N+ j4 F5 W9 W. Q+ ?3 V
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。公仔箱論壇! ^$ V* j, h: U0 h
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。5.39.217.777 S: p4 [: d! T
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。+ R" r4 A' m: y7 j* ?. g) g* i
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。tvb now,tvbnow,bttvb* V! U) V3 ?1 c) Q K4 b3 Z6 `
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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