[中式食譜] 板栗烧鸡块

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" q4 `! e. g1 g' D( l$ m) R9 u% mtvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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* u- c/ N! @0 D7 F腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙), G( `. f6 z: ^' `- a* X& H. z

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4 G2 K  O0 H0 i" p7 n* `调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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& q3 r4 z9 v! I5.39.217.77做法
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9 L9 Q6 N) z. n( c公仔箱論壇1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 C+ `4 p0 a1 A7 |; `+ |
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4 ]8 Y- {" C, P! K3 r( a. w5.39.217.773 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ J+ D. u2 q, W: t

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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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. A, K# a( l" e6 n4 G7 W& f6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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