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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: D. H# Y! d9 _$ b
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7 M' I8 \9 K, l' }5.39.217.771 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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$ V3 {$ h. X/ x2 a; c; [3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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( k5 L# I4 Y* }( v5 e5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 tvb now,tvbnow,bttvb: \9 ?4 E6 q* J# r/ g
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5 D5 M5 i) _* C9 C# Ktvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。4 H$ L& @7 `% o
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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