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$ S6 d, y& |+ F' l6 d材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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8 }5 |% H+ [8 a: x( P) F% P调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯). e, R* M9 _* A
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做法
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! T {- J' J ~1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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- L* M- @4 p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' D6 G' m n0 j" o; T! e& H
2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇' q f2 r6 A/ {. j% `
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1 t* E0 z2 P! l7 M8 [7 J, @4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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+ `0 K2 Z# f+ B( m: l; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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4 r6 [0 p) j# ?3 S& Z9 e; B6 U7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# u& h) C# F- N% w! C5 s4 V
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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