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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)公仔箱論壇( T1 y( [4 x3 T3 |4 B6 B9 U
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; } h% p' [& I) P- @* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇& Q* Z. g' M t* W* K$ b7 P$ P
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)5.39.217.77& Z5 Y, `2 ^1 N+ q6 s0 }' ]
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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$ L5 A8 u" E6 x; \: \- j2 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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8 S3 `( @& U* H! F* P4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77$ o: n6 C! d# ^$ m
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 n( `$ F5 P. l; _
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* h5 L( S- ^! N8 V Z1 w, Ktvb now,tvbnow,bttvb7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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