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. f/ o( ]7 Q( l' R' C, }公仔箱論壇材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ d4 r- g! g$ X0 C* C0 m& @
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/ I8 K3 d, F2 m9 t6 E- Y+ v$ s0 V腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇% p9 O6 j* E3 l; |
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" M4 o. [2 [) S公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 T, `4 @& L6 W ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.771 G9 L8 Z& f, H u1 a) z5 m
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3 h! ~7 V: E5 U; Ktvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。- ?+ I; {3 C0 e0 S
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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