[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 # Y7 I' L0 U; o9 r! S9 m, O4 f ) M' D: _( n& s' m8 mtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。5.39.217.77! o8 c2 z3 L( ~9 K0 T( Z % m  f( A, r. S) K; f做 法：公仔箱論壇; I5 L" J3 L7 ~8 Y$ y  Y     . A, _4 N# Q& ^# k3 {9 a( N 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ! P3 ~8 N/ y1 P6 h" |, k' x9 J& H5.39.217.77    1 A8 p2 ~, ]) N0 p+ D4 W5.39.217.772、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.770 ?" P# k, D% O# n1 d2 h     - M2 q. m. ?. R. ]8 A3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。5.39.217.77, s7 t) X1 O' Y- A                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ; k8 C$ h& L) w5 E5.39.217.77

1 m+ z/ ~1 O; K# i) H, a  P/ p7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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