[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 . U2 X: A$ m4 c, M2 l+ z/ i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% m1 m/ W3 H/ e0 X$ T, T( U/ j 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 - t4 u( ~# }0 h% \. e- k5.39.217.77# J8 v9 g$ p2 [7 R" P* m 做 法：tvb now,tvbnow,bttvb' d+ X! D8 M1 M/ b     " Y$ H/ W- m, L8 M6 A& Stvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ( c4 x, Z7 F4 r7 \9 V: D1 @9 r5.39.217.77    3 W# L, w& Z7 j# q6 K9 R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 c, f4 K* C1 E; y2 |: {     / T5 J4 K. h, [ 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。, a$ y+ r7 a4 \4 n" K4 A) @0 }                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         5.39.217.77( A2 t( y- i  m2 o" k0 s' @

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