[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 I% ?! F$ a7 f4 r: f4 K 8 L7 U/ w& s' y9 @公仔箱論壇配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb, b9 l4 [& h9 Z% v3 {: ` / x. n) V% B  w 做 法：tvb now,tvbnow,bttvb; T  p* R$ a7 R; k1 Y     " \8 O6 o5 n8 \2 P 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。5.39.217.770 u6 }; P5 ~" i5 g$ O' M+ h7 S     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V  R0 @5 s+ C2 p 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。公仔箱論壇" ^* @) r7 S. s! y     ! `/ r0 m' }2 V4 p 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。8 t+ X6 ^( E0 p9 M# K                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         5.39.217.770 m6 v3 y, T9 q1 P  ?! d! Q& H6 h

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