[中式食譜] 扒南瓜

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. @' {1 a. k9 S/ B$ c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

               

主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 , X/ t4 }& X, h% a8 h& `" V9 T5.39.217.775 x! k/ D& M% p( U5 J 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。& v# e  O8 s  X+ W' H 1 ?* v9 h5 Z6 m9 R0 D9 y( m做 法： 6 ^+ X! z( m3 Q8 i2 f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    ' r9 x1 M3 i4 D$ f+ A% W+ {- Z 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。- B! L' B' p. @* M     公仔箱論壇/ C& W' V/ U: G  A' q 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。/ d+ B( b) u, m- d     9 f; a7 a, m/ s* ]7 ?% J2 \tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  U  \1 `! [2 K                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         8 x) }+ o( g2 Y. `1 o/ [* F5 }% Ltvb now,tvbnow,bttvb

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