[中式食譜] 扒南瓜

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- v7 F( g/ `' }3 ~, S$ b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

               

主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。公仔箱論壇0 @* L0 }3 Q1 |6 V 5.39.217.77# b0 n& O* W9 P 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 9 v6 h+ Q+ P! M+ q. mtvb now,tvbnow,bttvb 6 A5 ~2 n1 S: _0 f5.39.217.77做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~; ~0 X9 N7 c1 o" _$ c     tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 e/ O8 D: u# X 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ; c% D4 E% z- J; j# V% gtvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇# v3 U0 ], c4 v/ y 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 $ a/ O# w+ K+ e& Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb    5 E7 y, e! L8 R0 n- Z5.39.217.773、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。5.39.217.77+ M: B6 W. f) Y2 ^( Z) V                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         $ ]0 g+ Z4 `) G' H" n* o' C公仔箱論壇

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