[中式食譜] 扒南瓜

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! D" [% m( i5 p% m" r! c3 l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

               

主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 6 {3 V. }6 r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w0 d+ T# l. s7 Z 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。5.39.217.77% d4 p" I! I, z7 O. K 5 A! B: Q  C; n" }) S$ v  u公仔箱論壇做 法： % r& s3 d/ T+ [公仔箱論壇    公仔箱論壇" w( _6 j' G4 S 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 9 M) j  \4 k. b7 T( V) H    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; e, H* N$ i/ ]# D 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。+ `8 @. M5 [0 g, z/ \( P     tvb now,tvbnow,bttvb) ]) n! P: `' T 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 3 J* J4 @$ y. d# e0 ~5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        * X6 x' i# I" l% m

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