[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 N- L$ R. q/ L% d# l/ Z. f & `3 i! W& W! e0 F5 P0 J配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  v3 D# p6 j& W' X5 W* ` + Y3 N& U1 a+ F& l; }; J做 法： 0 X  }' q. H! ~- K9 D8 H    . [0 p7 t) y" p$ A* a; c 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 . c. `$ u" q, x2 r, x5 W5 A- G公仔箱論壇    公仔箱論壇7 s" W  [5 C% i$ p2 e 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* V2 x9 R7 b9 v3 |5 J     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 M9 ?9 T8 T9 X$ K* m 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 , ]# n! A$ S: b& N                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        $ k! q9 q4 c( x( p

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