[中式食譜] 煲仔鱼丸

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! e( _* w9 R, Y; n- H- S5.39.217.77原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程
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  E( o5 m9 Z( A% Q9 \$ K  \7 S; W5.39.217.771. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；公仔箱論壇0 @5 k' D7 J! p4 ~, m# i

- T) F1 Q  A) @  k) S/ W4 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；% P: L7 p% e" ~$ |/ T

2 k! o/ V$ P+ b8 b4 ~$ f% V公仔箱論壇3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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- U5 u$ ~5 j# d5 G公仔箱論壇4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。% r' `1 j# ~  V